Kayıtlar

AYRANDA YOĞUNLUK(ÖZGÜL AĞIRLIK) TAYİNİ

Resim
1.  AMAÇ ve KAPSAM Ayranda yoğunluğun  Piknometre veya Laktodansimetre metotların dan biriyle yapılmasını kapsar. 2. PRENSİP Piknometre Metodu: Metodun prensibi, belli hacimdeki ayranın 20 o C’deki yoğunluğunun, Piknometre ile suyun aynı sıcaklıktaki kütlesine oranı ile bulunmasıdır. Laktodansimetre Metodu: Laktodansimetre ile sıcaklık faktörü dikkate alınarak okunması ile yoğunluk bulunur. 3. ALET VE EKİPMANLAR ·          Piknometre ·          Laktodansimetre ·          Silindir ·          Hassas Terazi 4. KİMYASAL MADDELER                         Etil Alkol 5. UYGULAMA Piknometre İle; Piknometre şişeleri Önce Etil Alkol, sonra su ile iyice temizlenir,kurutul...

AKİDE ŞEKERİNDE KÜL MİKTARI TAYİNİ

Resim
1.  AMAÇ ve KAPSAM Akide şekerinde bulunabilecek kül miktarını tespit etmek. 2. PRENSİP Belirli gramajdaki numunenin , suyu tamamen ısıtılarak uçurulduktan sonra belirli sıcaklıkta yakılarak   kül miktarının  ağırlıkça yüzde olarak hesaplanması şeklindedir. 3. ALET VE EKİPMANLAR ·          Hassas terazi(0.1 mg duyarlılıkta) ·          Kül Fırını 550  - 600 o C ·          Porselen Kroze ·          Desikatör 4. KİMYASAL MADDELER                        Sülfürik Asit, d=1,84 ‘lük. 5. UYGULAMA 5 gr numune tümü ile kapsül içine alınır ve tartılır (0,001 gr duyarlılıkla). Birkaç damla sülfürik asit katılarak tüm numune karbonlaşıncaya kadar yavaş yavaş ıs...

TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİNDE RUTUBET MUHTEVASI TAYİNİ

1.         AMAÇ ve KAPSAM Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde(dane, öğütülmüş dane, irmik veya un halindeki: durum buğdayı, pirinç (çeltik, kargo ve öğütülmüş pirinç), arpa, darı, çavdar, yulaf, triticale, koca darı, kaffir’e) rutubet miktarı tayinini amaçlar. 2.         PRENSİP Numunenin 130±3ºC da etüvde belli süre ile kurutulması ile  meydana gelen ağırlık kaybının % olarak hesaplanmasıdır. 3.       ALET VE EKİPMANLAR ·          Etüv(130°C±3 sıcaklık sağlayabilen) ·          Desikatör ·          Analitik Terazi 0,001g duyarlılıkta Değirmen (Rutubet almadan,ısınmadan, yeknesak öğütme yapabilen) ·          Muhtelif cam malzeme (beher, cam petri, spatül v.b.) ·    Çelik kurutma kapl...

ÇAYDA RUTUBET ANALİZİ

ÇAYDA RUTUBET ANALİZİ 1.AMAÇ ve KAPSAM Çay numunelerinde rutubet miktarını belirlemek amacıyla, homojen hale getirilen numunenin rutubet muhtevasını tayini kapsar. 2.   PRENSİP     Çay numunelerinin 103±2°C’de değişmez ağırlığa gelinceye kadar kurutulması prensibine dayanır. 3.         ALET VE EKİPMANLAR ·          Analitik Terazi  (0,0001g. hassasiyetle tartım yapabilen) ·          Etüv  ( 103ºC±2 ayarlanabilen kurutma dolabı) ·          Desikatör  (içerisinde etkin bir nem çekici olan) ·          Değirmen (Rutubet absorbe etmeyen maddeden yapılmış) ·          Çelik kurutma kapları 4.         KİMYASAL MADDELER    ...

Kireç Analizi Talimatı

Kireç Analizi Talimatı 1.0   AMAÇ: Toprağı asitle muamele ederek içersindeki karbonat kapsamının belirlenmesidir 2.0 KAPSAM:  Toprak laboratuvarında yapılmakta olan kireç analizini kapsamaktadır. 3.0 SORUMLULAR: Toprak laboratuvarı personeli. 4.0 REFERANSLAR: 4.1 Merkez Lab.Raporu 4.2 Toprak ve su analiz laboratuvarları el kitabı 5.0 REAKTİFLER: 5.1 Saf su 5.2 Hidroklorik asit (HCl) 6.0 CİHAZ ve MALZEMELER: 6.1 Hassas terazi 6.2 Scheibler Kalsimetresi 6.3 Pens 6.4 Barometre 6.5 Genel laboratuvar cam malzemeleri 6.6 Termometre 7.0 TALİMAT DETAYI: 7.1  ÖN HAZIRLIK: 7.1.1 HİDROKLORİK ASİT ÇÖZELTİSİNİN HAZIRLANMASI (1+3'lük): 7.1.1 Üç kısım su içersine bir kısım hidroklorik asit ilave et. 7.1.2 İstenilen miktarda 1+3'lük solisyonu hazırla. 7.2  METOD UYGULAMASI:  7.2.1 Numune kabulden laboratuvar analizleri için hazırlanmış topraktan 1 g hassas terazide kalsimetre şişesine tart 7.2.2 Kalsimetre t...

TSE FOSFOR ANALİZİ

Fosfor Analizi Talimatı 1.0 AMAÇ:   Toprakta bulunan fosforu 0.5 M Sodyumbikarbonat (pH 8.5) çözeltisi ile açığa çıkarmak ve çözeltiye geçirmek, çözeltiye geçen fosforu mavi renk oluşturan bir ortamda bağlayıp indirgeyerek elde edilen mavi rengin yoğunluğunun aynı şartlarda hazırlanmış ve içersinde fosfor miktarı bilinen standartlarla  spektrofotometrede okuyup kıyaslayarak, toprakta bulunan bitkiye yarayışlı fosfor miktarını tayin etmektir.   2.0   KAPSAM:   Toprak  laboratuvarında yapılmakta olan fosfor analizini kapsar. 3.0   SORUMLULAR: L aboratuvar personeli. 4.0   REFERANSLAR 4.1 Merkez Lab. Raporu 4.2 Toprak ve su analiz laboratuvarları el kitabı 4.3 Spektrofotometre kullanma talimatı 4.4 pH metre kullanma talimatı 5.0  REAKTİFLER: 5.1 Saf su 5.2 Sodyumbikarbonat (NaHCO 3 ) 5.3 Sülfürik asit (H 2 SO 4 ) %98'lik 5.4 Amonyum paramolibdat ( NH 4 ) 6 Mo 7 O 24 .4H 2 O 5.5 Potasyum antimon tart...